在處理食材時(shí)，廚房紙是我的得力助手。切完蔬菜，用廚房紙吸干表面的水分，炒菜時(shí)就不容易濺油。處理肉類(lèi)時(shí)，用廚房紙吸去血水，能讓肉更干凈。有一次我做涼拌菜，用廚房紙把蔬菜上的水擦干，拌出來(lái)的菜口感更好。在腌制食材時(shí)，用廚房紙擦干表面水分，能讓調(diào)料更好地附著。廚房紙?jiān)谑巢奶幚磉^(guò)程中發(fā)揮著重要作用。

除了在處理蔬菜和肉類(lèi)時(shí)表現(xiàn)出色，廚房紙?jiān)诤姹褐幸泊笥杏锰帯Ｓ幸淮挝抑谱黠灨�，為了使餅干更加酥脆，我用廚房紙墊在烤盤(pán)上，吸收了多余的油脂，讓餅干在烘烤過(guò)程中不易變形。而且，廚房紙還能防止餅干底部焦糊，讓餅干口感更佳。

此外，廚房紙還幫我解決了燉肉的煩惱。燉肉時(shí)，湯汁表面總會(huì)浮著一層油脂，影響口感和美觀。這時(shí)，我就會(huì)用廚房紙輕輕沾去表面的油脂，讓湯汁變得更加清澈。同時(shí)，廚房紙還能吸附多余的雜質(zhì)，提升燉肉的口感。