煙熏爐是制作各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的，話說，煙熏爐這個設備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應用已經經過十幾年的時間了，通過有關的們不斷的改進和對國內外技術的融合，臘肉臘魚煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常良好的節(jié)能效果。國內外均有悠久的歷史，煙熏指的是用相應的木材不燃燒時生產成的揮發(fā)性物質進行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產品特殊的香味。肉的顏色并且有防腐作用，以延長肉制品的保質期，具有蒸煮、烘干、煙熏上色功能，正因為煙熏爐的應用范圍廣、功能齊全所以才能成為全自動多功能煙熏爐，煙熏爐各個部位設計合理，煙熏上色、烘干、如果需要蒸煮功能配上蒸汽還可以進行蒸煮，我們的設備都是一機多用的，質量也是相當?shù)牟诲e咨詢：150--5447**0262