動物源性飼料中的牛羊源性成分被認(rèn)為是牛海綿狀腦病、癢病傳播的主要原因，禁止疫區(qū)含牛羊源性成分的動物源性飼料的生產(chǎn)、流通和使用，已成為防止動物疾病感染、流行的主要手段。
動物源性鑒定
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- 發(fā)布時間：[2022-07-16 15:33]
- 產(chǎn)地：福建>廈門市
- 公司名稱：廈門益德信準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司
- 聯(lián)系人：沈俊陽
詳細(xì)信息動物源性鑒定
通過傳統(tǒng)感官鑒別方法如其色澤、氣味、組織性狀等對于肉及肉制品檢測，已不能滿足食品安全管理的需要，尤其是對一些添加了色素、芳香劑、深加工的肉制品，感官判斷可靠性更差，而飼料中的動物源性成分用常規(guī)方法就更無法分辨。
熒光PCR技術(shù)利用發(fā)光技術(shù)對PCR擴增過程進行實時檢測，能夠準(zhǔn)確對樣品中DNA的初始量進行定量，具有特異性好、靈敏度高等特點，可對肉及肉制品中動物源性成分進行快速、準(zhǔn)確鑒別。
SN/T 2051-2008食品、化妝品和飼料中牛羊豬源性成分檢測方法實時PCR法
SN/T 2980-2011動物產(chǎn)品中牛、山羊和綿羊源性成分三重實時熒光PCR檢測方法
SN/T 3730.1-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第1部分:貂成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.2-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第2部分:狗成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.3-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第3部分:狐貍成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.4-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第4部分:驢成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.5-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第5部分:馬成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.6-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第6部分:貓成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.7-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第7部分:水牛成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.8-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第8部分:豬成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3731.5-2013食品及飼料中常見禽類品種的鑒定方法第5部分鴨成分檢測PCR法
SN/T 2978-2011動物源性產(chǎn)品中雞源性成分PCR檢測方法
● 檢測項目：
食品中動物源性成分檢測
牛、羊、豬、貂、狗、狐貍、驢、馬、貓、水牛、鴨、雞、鯊魚等。
飼料中動物源性成分檢測
牛、羊、豬、貂、狗、狐貍、驢、馬、貓、水牛、鴨、雞、駱駝、鹿、兔、反芻動物、哺乳動物等。
