本項目依托陜西鼎豐釀造科技有限公司多年來的專業(yè)釀造技術開發(fā)液態(tài)的沙棘果醋，目前已經(jīng)成功的完成了調味醋，飲料醋的生產(chǎn)，在多家企業(yè)中 使用。達到了每噸沙棘原汁生產(chǎn)30噸沙棘果醋或者120噸沙棘醋飲料的水平。 現(xiàn)代化的沙棘果醋生產(chǎn)包括的設備有化糖設備1個，發(fā)酵設備3個，高位過濾槽1個，醋化設備3個，雙聯(lián)過濾設備1個，超濾設備一個，調配罐1個，DF控制系統(tǒng)14套，耐腐蝕不銹鋼泵2個及適量的儲存和包裝設備。年產(chǎn)1000噸的小型生產(chǎn)線投資約42萬人民幣。我們提供全套技術論證，廠房設計，技術培訓，相關菌種篩選，現(xiàn)場安裝調試。
