牛在農(nóng)村養(yǎng)殖比較廣泛，多數(shù)都是養(yǎng)殖幾十只，因此都會(huì)建造大棚來(lái)圈養(yǎng)，牛棚場(chǎng)址應(yīng)選在地勢(shì)高燥、平坦、避風(fēng)向陽(yáng)、水質(zhì)條件好，遠(yuǎn)離污染源、國(guó)道、鬧市區(qū)，無(wú)遮擋物較為開(kāi)闊的地方。以東西走向?yàn)橹鳎谖鲏η安苛糸T(mén)，供人員、清糞車(chē)出入。牛棚南北跨度13m，前面用磚砌高50cm的墻。牛棚長(zhǎng)度以80m為宜。每當(dāng)秋冬季節(jié)來(lái)臨，西北風(fēng)頻繁吹來(lái)，尤其是夜間，保暖保溫是頭等大事。所以牛棚要建在西面。
西邊牛棚利于預(yù)防各種疾病，也利于控制病情。更利于養(yǎng)牛的育肥上膘。出欄快，效益高，有利潤(rùn)。養(yǎng)殖場(chǎng)里面平時(shí)為了清掃方便可以直接鋪上水泥地，地面稍微光滑一點(diǎn)，這樣就不會(huì)有糞便沾在地面上不好清理，染病的概率也會(huì)降低。冬天溫度比較低的時(shí)候，可以在牛鋪上一點(diǎn)草來(lái)防寒，防止牛凍著受寒，生病。還有地面能成一個(gè)小坡度是較好，這樣水分都能直接留出去，節(jié)省不少功夫。于養(yǎng)殖場(chǎng)以外，可以用沙性的土壤鋪墊一下，這樣地面就不容易產(chǎn)生積水，清理糞便時(shí)候也會(huì)簡(jiǎn)單許多，鋪墊的高度在二十到三十公分就行。
