食品車間設(shè)計規(guī)范
應(yīng)根據(jù)食品加工車間的特殊工藝和操作要求,合理規(guī)劃機(jī)房,洗消間,無菌室,保證間等區(qū)域,確保布局合理,流程規(guī)范,操作順暢。
應(yīng)考慮材料的衛(wèi)生性和耐用性,并按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)選用符合要求的防火,防潮,耐腐蝕等特殊性能的材料。
應(yīng)充分考慮空調(diào),通風(fēng),照明等技術(shù)要求,保證車間溫度,濕度,空氣潔凈度等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),且操作舒適安全。
車間凈化設(shè)計要點(diǎn)
車間凈化設(shè)計的要點(diǎn)之一是合理布局,在設(shè)計布局時需要根據(jù)車間的實際情況和要求,合理地安排設(shè)備,通道,通風(fēng)系統(tǒng)等,盡可能地減少車間內(nèi)的空隙區(qū)域,提高車間可用空間比例。
車間凈化設(shè)計的要點(diǎn)還包括合理選材和精細(xì)施工,在材料選用方面需要根據(jù)車間使用環(huán)境的特點(diǎn)選擇合適的材料,例如防靜電地板,防霉防潮的墻面材料等。在施工過程中需要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)操作,保證施工質(zhì)量,避免污染源的生產(chǎn)。同時,還要進(jìn)行有效的空氣凈化處理,確保車間的空氣質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。北京華旭凈化裝修設(shè)計食品潔凈車間工程。