【產(chǎn)品名稱】苦味劑

【產(chǎn)品規(guī)格】25kg/桶

【基本性質(zhì)】

    苦味劑是一類具苦味化合物的通稱，在中草藥成分中主要指除了生物堿、甙類以外具有苦味性質(zhì)的物質(zhì)。

【產(chǎn)品性狀】

    苦味劑為白色粉末，熔點180度左右。入口有超強苦感。溶于水、乙醇、乙二醇等。在水溫50～100℃中較為穩(wěn)定，一般在溶液中濃度不超過0.0008％。

【產(chǎn)品作用】

    苦味劑基本上都屬于萜類化合物的范疇，或者和萜類化合物的關(guān)系密切，而且多數(shù)是內(nèi)酯的衍生物�？辔端乜梢苑譃橐惠祁�、倍半萜類、二萜類和三萜類。此類成分除共同具有苦味外，生物活性是多方面的，例如地黃是滋陰藥物，具有降低血糖和利尿的藥理作用，梔子的果實中含有多種苦味成分，具有清熱瀉火作用；龍膽苦味素為環(huán)烯醚萜甙的代表，作為苦味健胃劑。此外還有川楝皮中的驅(qū)蛔成分川楝素等都屬于此類成分。

【產(chǎn)品應(yīng)用】

    苦味劑應(yīng)用于塑料，玩具，醫(yī)藥（如藥水，外用膏，咀嚼片），日化（如發(fā)膠，染發(fā)劑），汽車用品（如防凍液），家居用品（如消毒劑，驅(qū)蟲劑），工業(yè)原料（如酒精）等等領(lǐng)域。加入產(chǎn)品后起到增強產(chǎn)品安全性，防止人類誤食的作用。