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鄭州萬瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司為您提供木糖醇 
【木糖醇——簡介】 木糖醇是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。 【木糖醇——性狀】 木糖醇是白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，幾乎無臭。具有清涼甜味，甜度0.65~1.00（視濃度而異；蔗糖為1.00），熱量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃，沸點216℃在體內(nèi)的代謝過程與胰島素?zé)o關(guān)，故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和細(xì)菌作用。極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。熱穩(wěn)定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0（在PH值3-8時穩(wěn)定）。 【木糖醇——用途】 木糖醇是營養(yǎng)型甜味劑，主要供糖尿病患者和作為防齲齒用甜味劑。保濕劑。 木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人三多（多飲、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養(yǎng)補充劑和輔助治療劑。 【木糖醇——質(zhì)量指標(biāo)】 指標(biāo)名稱 | FAO/WHO，1996；FCC，2000 | GB13509-92（強制性標(biāo)準(zhǔn)） | 1、木糖醇含量 | 98.5%~101% | ≥98% | 2、干燥損失 | ≤0.5% | ≤1.5% | 3、熔點 | — | 88~90℃ | 4、硫酸鹽灰分 | ≤0.1% | ≤0.5% | 5、還原糖（葡萄糖計） | ≤0.2% | ≤0.5% | 6,、其他多元醇量 | ≤1% | ≤5.0% | 7、砷 | — | ≤0.0003% | 8、重金屬 | ≤10mg/kg | ≤0.001% | 9、鉛 | ≤1mg/kg | — | 10、鎳 | ≤2mg/kg | — |
【儲存環(huán)境】 ![D-核糖1]](http://i05.c.aliimg.com/img/ibank/2013/981/792/1132297189_1767639405.jpg)
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