| 規(guī) 格： |
型 號(hào)：洪山菜苔 |
數(shù) 量： |
| 品 牌：瑞豐洪山菜苔基地 |
包 裝： |
價(jià) 格：面議 |
湖北特色美食洪山菜苔的家常做法大全、多種經(jīng)典吃法。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，積極的和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準(zhǔn)更高的目標(biāo)謀求更大的發(fā)展。
教你如何制作美味的洪山菜苔
清炒洪山菜苔
食材準(zhǔn)備：洪山菜苔適量、大蒜幾瓣、干辣椒 2-3 個(gè)、油適量、鹽適量、白糖少許。
烹飪步驟： 1.處理食材：擇去菜苔的老葉和根部，用清水洗凈，瀝干水分，將大蒜剝皮后切成薄片，干辣椒剪成小段。
2.炒制調(diào)料：熱鍋涼油，油溫五成熱時(shí)，放入蒜片和干辣椒段，小火煸炒出香味。
3.翻炒菜苔：倒入瀝干水分的洪山菜苔，轉(zhuǎn)大火快速翻炒，加入適量的鹽，可根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)點(diǎn)白糖提鮮。
4.出鍋裝盤(pán)：翻炒均勻后，炒至菜苔斷生，顏色更加鮮亮，莖部稍軟但還保持脆嫩時(shí)即可出鍋。
洪山菜薹從11月上旬到翌年3月上市，其食用部分主要是嫩薹稈，營(yíng)養(yǎng)豐富，甜脆爽口，以長(zhǎng)逾尺許一指粗細(xì)、顏色紫紅、質(zhì)地鮮嫩為上品，經(jīng)霜凍后味道特佳。由于洪山菜薹色、香、味、形俱美，又應(yīng)了“紫氣東來(lái)”之說(shuō)，因而是春節(jié)前后的席上佳肴。
武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，是專門(mén)種植、培育、及銷(xiāo)售洪山菜苔的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。武漢洪山菜苔為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國(guó)武漢農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。
公司一直堅(jiān)持專注于培育優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標(biāo)志專門(mén)保護(hù)制度正在成為中國(guó)保護(hù)地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán)，提升特色產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和對(duì)外貿(mào)易的有效手段，發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。 |
