利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過(guò)凍品表面使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍.風(fēng)箱在多個(gè)風(fēng)板下循環(huán)吹拂被解凍的產(chǎn)品,產(chǎn)生均勻的氣流組織,并且一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導(dǎo)介質(zhì),通過(guò)PLC微電腦全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度，濕度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)解凍(低溫在10度左右抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),濕度在90度左右)

組成部分：保溫庫(kù)體解凍間，風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，加溫加濕系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，電氣控制系統(tǒng)

1.風(fēng)箱循環(huán)分風(fēng)結(jié)構(gòu)   水平分風(fēng)、送風(fēng)更加細(xì)致、均勻可控。風(fēng)箱結(jié)構(gòu)解凍設(shè)備為開啟式無(wú)衛(wèi)生死角，可水清洗。設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，整體大方。

2.風(fēng)管送風(fēng)循環(huán)結(jié)構(gòu)   風(fēng)管結(jié)構(gòu)設(shè)備風(fēng)道為吊裝方式，不占用地面空間，設(shè)備簡(jiǎn)潔整體美觀。此結(jié)構(gòu)為垂直出風(fēng)適用于四分體等吊掛凍品的解凍。

1.解凍設(shè)備延時(shí)開機(jī)

2.解凍程序可追溯

3.模塊標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)

4.多種厚度同種凍品同時(shí)解凍

5.超聲波霧化加濕系統(tǒng)

6.超高溫報(bào)警 （三重防護(hù)）

7.消毒系統(tǒng)

8.定時(shí)開機(jī)節(jié)能預(yù)算