硬脂酸的一元或多元醇酯可用做化妝品、非離子型表面活性劑、增塑劑等。其堿金屬鹽溶于水，是肥皂的主要成分之一，其他金屬鹽可用做防水劑、潤(rùn)滑劑、殺菌劑、涂料添加劑及聚氯乙烯穩(wěn)定劑。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的硬脂酸絕大多數(shù)企業(yè)都是從國(guó)外進(jìn)口棕櫚油，進(jìn)行加氫變成硬化油，然后水解蒸餾做硬脂酸。

基本簡(jiǎn)介

中文名稱：硬脂酸

化學(xué)名稱：硬脂酸 Stearic Acid

INCI Name：硬脂酸 Stearic Acid

CAS登錄號(hào)：57-11-4

EINECS登錄號(hào)：266-928-5

分子式：C18H36O2

分子量：284.48

HSCode：2915701000

同義詞：十八酸、18酸、硬酯酸、硬脂酸、硬蠟酸、司的令、脂蠟酸、十八烷酸、十八碳酸、十八碳烷酸、十八(烷)酸、硬脂酸800型、C18、FEMA 3035、Stearic acid、hystrene5016、hystrene7018、Octadecan acid、CETYLACETIC ACID、n-Octadecan acid、Octadecanoic acid、CARBOXYLIC ACID C18、ACIDUM STEARICUM 50

應(yīng)用領(lǐng)域

1.食品添加劑：硬脂酸和其鹽類常被用作食品添加劑，主要用于增加食品的香味和口感。它在巧克力、糖果、餅干等食品中有時(shí)被用作香精的基礎(chǔ)成分。硬脂酸的抗菌性質(zhì)使其被用作某些食品的防腐劑，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

2.化工行業(yè)：硬脂酸可用于制備多種表面活性劑，如硬脂酸鈉、硬脂酸酰胺等。這些表面活性劑在洗滌劑、清潔劑等產(chǎn)品中起到乳化、去污、起泡等作用。

3.醫(yī)藥制造業(yè)：硬脂酸在醫(yī)藥領(lǐng)域被用于制備一些藥物和藥物載體。它也被用于一些外用藥品中，具有殺菌和抗炎的作用。硬脂酸作為一種合成原料，可用于制備一些藥物中間體和合成過程中的催化劑。

4.日化行業(yè)：硬脂酸是肥皂的主要成分之一，能夠產(chǎn)生豐富的泡沫，并具有良好的洗凈能力。同時(shí)，它也用于洗發(fā)水等頭發(fā)護(hù)理產(chǎn)品中。硬脂酸的保濕性質(zhì)使其成為沐浴露和護(hù)手霜的重要成分，有助于保持皮膚的濕潤(rùn)。硬脂酸也是一種常見的化妝品原料，用于制備洗面奶、護(hù)膚霜等產(chǎn)品，具有潤(rùn)滑、保濕的效果。