隨著智慧食堂的普及，越來(lái)越多的企業(yè)開始升級(jí)餐飲信息化管理模式，各類餐飲需求和升級(jí)方案層出不窮。在諸多食堂管理方案中，智能自選餐場(chǎng)景可謂是大規(guī)模的食堂改造的優(yōu)選方案之一。科技在管理方面的應(yīng)用場(chǎng)景越來(lái)越普遍，速賣幫vis視覺識(shí)別系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生。對(duì)于企業(yè)餐廳來(lái)說(shuō)，做好管理是非常重要的。那么，速賣幫智慧食堂的企業(yè)版視覺識(shí)別系統(tǒng)是如何實(shí)現(xiàn)這個(gè)功能？

　　傳統(tǒng)收銀機(jī)弊端日益明顯

　　1. 人工結(jié)算效率低下

　　就餐高峰期，食堂往往應(yīng)接不暇，客流量激增給收銀員帶來(lái)不小的壓力，傳統(tǒng)的收銀機(jī)，每次結(jié)算需要5到10秒不等的時(shí)間。另外，無(wú)論現(xiàn)金、刷卡還是掃碼支付，均依賴于人工操作及當(dāng)下網(wǎng)速，這就意味著結(jié)算周期可能進(jìn)一步延長(zhǎng)。

　　2. 高峰時(shí)段擁堵耗時(shí)

　　對(duì)那些忙于工作學(xué)習(xí)的人而言，就餐高峰期排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)是個(gè)棘手問(wèn)題。寶貴的時(shí)間浪費(fèi)在三餐無(wú)意義的排隊(duì)等待上，場(chǎng)景更是混亂。

　　速賣幫視覺識(shí)別系統(tǒng)升級(jí)視覺自動(dòng)識(shí)別

　　速賣幫打造AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)，不再沿用傳統(tǒng)的人工收銀方式，而主要以圖像識(shí)別和人臉識(shí)別技術(shù)為核心，為用戶帶來(lái)無(wú)需排隊(duì)、節(jié)省時(shí)間的科技體驗(yàn)。主要適用于適用于菜品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，單餐菜品數(shù)量較少的食堂、餐廳，可對(duì)餐盤形狀、顏色等進(jìn)行快速識(shí)別，自動(dòng)計(jì)算餐品價(jià)格，實(shí)現(xiàn)自主結(jié)算，具備無(wú)停留結(jié)算、零誤差計(jì)費(fèi)、無(wú)人工值守、分鐘級(jí)訓(xùn)練等優(yōu)勢(shì)。

　　結(jié)算方式多

　　即刷即付，快人一步。支持刷卡支付、掃碼支付和刷臉支付等多種結(jié)算方式。

　　識(shí)別精準(zhǔn)度高

　　就餐者將選好菜品的餐盤放到視覺結(jié)算臺(tái)，系統(tǒng)通過(guò)AI圖像視覺識(shí)別技術(shù)，識(shí)別菜品速度小于1秒，2秒完成整單核算，準(zhǔn)確率高，不僅零差錯(cuò)還節(jié)省人工。

　　識(shí)別方式靈活

　　AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)分為菜品識(shí)別和餐具識(shí)別，以餐具或者菜品等具體特征進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別，也可兩種方式一同使用，使結(jié)算更加靈活。

　　免訓(xùn)練算法

　　攝像頭保證人臉識(shí)別，減少錯(cuò)誤率。免訓(xùn)練算法，配合食堂檔口點(diǎn)餐，通過(guò)圖文直觀的選擇當(dāng)天菜品，新菜直接拍照一組照片即可使用，拍照和上傳時(shí)間不超過(guò)5秒鐘。不僅極大的減少排隊(duì)時(shí)間，還提升檔口點(diǎn)餐效率。

　　支持?jǐn)嗑W(wǎng)收銀

　　視覺識(shí)別系統(tǒng)支持脫機(jī)使用，數(shù)據(jù)安全雙重保障。

　　菜品營(yíng)養(yǎng)分析

　　餐廳視覺識(shí)別AI結(jié)算臺(tái)針對(duì)每次交易產(chǎn)生的消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，并推送健康營(yíng)養(yǎng)報(bào)告。

　　系統(tǒng)二次對(duì)接能力

　　視覺識(shí)別雙通道結(jié)算餐臺(tái)與現(xiàn)有的一卡通系統(tǒng)進(jìn)行無(wú)縫對(duì)接，并支持后續(xù)接口擴(kuò)展。

　　面對(duì)大排長(zhǎng)龍的場(chǎng)面別怕，有了速賣幫視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)，這些都是小問(wèn)題，讓午休下班時(shí)間充裕起來(lái)。速賣幫致力于助力食堂行業(yè)的信息化轉(zhuǎn)型，推進(jìn)團(tuán)餐行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展，為餐飲市場(chǎng)的明天添磚加瓦。