1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng)，且會(huì)在滅菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個(gè)滅菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)，從而保zheng 滅菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致，保 zheng 每個(gè)食物的滅菌安全。

2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的滅菌用水，被迅速置入滅菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時(shí)，外界的涼水直接進(jìn)入滅菌室與食物接觸，迅速降溫。

3、每次滅菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次滅菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時(shí)間。

4、采用高xiao 率循環(huán)水泵，能用ji少的電力發(fā)揮 大的功xiao。

5、安全、穩(wěn)定、可kao ，且隨意調(diào)整的過(guò)程反壓力控制，確 bao 包裝物不受變形。

6、高保真的過(guò)程控制，保 zheng 批量化生產(chǎn)的食品滅菌品質(zhì)。

7、適合多種類型和尺寸.