| 規(guī) 格：25 |
型 號(hào)：食品級(jí) |
數(shù) 量：2000 |
| 品 牌：國(guó)產(chǎn) |
包 裝：紙板桶 |
價(jià) 格：面議 |
甘油磷酸鈣
上海甘源實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，甘油磷酸鈣的廠家電話，甘油磷酸鈣的CAS號(hào)，上海甘油磷酸鈣新報(bào)價(jià)，甘油磷酸鈣的詳細(xì)說(shuō)明甘油磷酸鈣的價(jià)格，甘油磷酸鈣廠家新報(bào)價(jià)，甘油磷酸鈣的添加量，甘油磷酸鈣的分子式、甘油磷酸鈣的分子量。
英文：Calcium glycerophosphate，分子式：C3H7Cao6p ，分子量：210.14，CAS:27214-00-2
性狀：白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，幾乎無(wú)氣味，稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130℃時(shí)失去結(jié)晶水形成無(wú)水物，于170℃以上分解。每g溶于約50ml25℃水。溫度較低時(shí)更易溶于水，水溶液呈堿性。不溶于乙醇，能溶于甘油。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度，但加熱時(shí)易分解。
作用：食品用鈣強(qiáng)化劑，用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；食品的鈣質(zhì)強(qiáng)化劑；穩(wěn)定劑。 用于嬰兒食品、面包、發(fā)酵粉、小麥粉和面類等。
限量：GB14880-94:飲料1.6～3.2，谷類及其制品1.6～3.2，嬰幼兒食品3～6（mg/kg,均以鈣計(jì)）。
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